SOPAR DE L'ENIGMA

Reial Academia de Medicina de Catalunya

En cartell

¡Desde 29,20€!

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20% de descuento para todos los días

 

*Esta actividad es una producción de Sternalia. Para hacer cambios en la reserva se tienen que informar con más de 48h de antelación del día que se hará la actividad, ya sea para cambiar de día o modificar el menú o cancelarla.

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“Diario de Barcelona, 1888
16 de agosto de 1888, el Dr.Vinagà abre las puertas de la Facultad de Medicina de Barcelona. Estas puertas fueron las del antiguo Colegio de Cirujanos de Barcelona, núcleo importante de la medicina moderna. Hoy, el profesor Vólkov, un controvertido y extravagante doctor, nos deleitará con una conferencia sobre la hipnosis como sustituto de la anestesia en las intervenciones quirúrgicas. Los asistentes, doctores de renombre de la ciudad condal, disfrutarán también de una visita por las instalaciones y de una cena a la sala principal de la facultad.
A.C.”


En el edificio donde está el actual Real Academia de Medicina de Cataluña ha acontecido un punto importante de la medicina en Barcelona, siendo un Colegio de Cirujanos, después la Facultad de Medicina de Barcelona y finalmente, la Real Academia de Medicina de Cataluña. La Cena del Enigma los invita a viajar a la Barcelona de 1888, una época dónde la ciudad acoge la modernidad, y la ciencia y el arte tienen un papel destacado.
De la mano de nuestros personajes, os explicaremos el enigma que se esconde esta noche entre los muros de la Facultad. Si estáis atentos y sois observadores, podréis ayudar a resolverlo!
Durante la experiencia en la RAMC, tendrán la ocasión de disfrutar de una copa de cava de bienvenida, una visita teatralizada al maravilloso edificio y de una cena digna de las mejores veladas de finales del siglo XIX.

HORARIOS

20:00h Bienvenida con copa de cava
20:15h Visita teatralizada al edificio
21:00h Inicio de la cena en la Sala Turró
22:30h Enigma en el anfiteatro anatómico
23:00h Fin de la velada en la RAMC

 

MENÚ DE L'ENIGMA
Copa de cava de bienvenida

Entrantes
El cofre del enigma
Arena de olivada con dado de salmón y base de queso
Minis variados en sobre
Mini de vegetal y mini de pollo
Primer Plato
Suquet de rodaballo
Rodaballo con mejillones
Segundo plato
Ternera a la Royale
Ternera a baja cocción acompañada de verduras, puré y salsas de zanahora
Postres
Rompecabezas dulce
Ganache de chocolate al punto de sal con frutos rojos 
Bodega
Vino blanco, Poesia, DO Cataluña
Vino tinto, Cuatro Gotas. DO Rioja
Cava brut J. Raventós
Pan, agua y cafés

Menú creado por: Xef Miquel Guimerà

MENÚ VEGETARIANO
Bienvenida con copa de cava
Aperitivos

El cofre del enigma
Dim sum de verduras y tofu
Mini variado en sobre
Mini  vegetal
Primer Plato
Moussaka de vegetales
Segundo plato
Rissotto de boletus
Postres
Rompecabezas dulce
Ganache de chocolate al punto de sal con frutos rojos
Bodega
Vino blanco, Poesia, DO Cataluña
Vino tinto, Cuatro Gotas. DO Rioja
Cava brut J. Raventós
Pan, agua y cafés

MENÚ INFANTIL
Refresco o zumo de fruta de bienvenida
Primer plat
Macarrones con salsa de tomate
Segundo plato
Escalope de pollo con patatas fritas
Postres
Copa de helado sorpresa

 

Viernes a las 20h

Menú del Enigma 73€

Menú Vegetarino 73€

Menú infantil 36,50€

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